segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

Mensagem pessoal


Palavras para quê?

Ficha de trabalho - correcção


Correcção da Ficha de Trabalho

1.1 – “idioma do Lácio”: é o latim.

1.2 – “falas regionais anteriores”: ou substratos são aquelas falas que aparecem antes do latim e que influenciaram o latim;

1.3 - “latim vulgar”: é o latim falado pelas classes sociais mais baixas, como por exemplo: os soldados, colonos, mercadores, etc., os que não sabiam nem ler nem escrever. “…era o latim vulgar, que evoluíra nos meios romanos mais ou menos populares e se impunha na conversação quotidiana.”

1.4 – “latim culto”: ou também latim erudito/literário é o latim falado pelas classes sociais mais altas, como por exemplo os escritores, tec., aqueles que sabiam ler e escrever. “…latim culto da literatura latina, da oratória e de outros usos mais solenes ou dignificados.”

1.5 – “România”: é o conjunto de regiões onde se falava a língua dos Romanos – o latim (vulgar e culto).

1.6 – “línguas românicas”: ou novi-latinas, são aslínguas cuja origem é o latim, tais como “ o português, o galego, o castelhano, o provençal, o francês, o italiano, o romancho ou ladino e o romeno”.

1.7 – Origem da língua portuguesa:

Em Roma falava-se o latim. Com as guerras e as conquistas romanas, esse idioma expandiu-se por toda a Europa. Os romanos impuseram a sua língua, sua cultura e seus costumes aos povos conquistados. Para garantir a dominação política, os romanos exigiam que, em todo o vasto Império, o latim fosse de uso obrigatório nas escolas, nas transacções comerciais, nos documentos, nos actos oficiais e no serviço militar.
Todavia, não foi o latim clássico, literário, usado pelos grandes escritores romanos, que foi imposto às populações dominadas. Foi o latim vulgar, falado pelos soldados romanos.
O português também sofreu influências do substrato celta e dos superstratos germânicas e árabe.

Teste de avaliação 2 - estrutura


A estrutura do 2º teste é:



  • 1ª parte, o texto (uma das cenas de O Auto da Barca do Inferno - até ao Sapateiro),

  • 2ª parte, perguntas de escolha múltipla sobre a cena;

  • 3ª parte, perguntas de interpretação. Para tal, deverás estudar tudo aquilo que está no caderno diário, no Manual, nas fichas de trabalho realizadas nas aulas e no blogue (acho que não me esqueci de nada!).Também não te esqueças de rever A História do Teatro, A Origem e Evolução da Língua Portuguesa e os recursos expressivos.

Bom Trabalho!

sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Mensagem pessoal

Desejo-vos um bom fim-de-semana e um bom estudo!

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Lazer -Vivaldi - 4 Estações - O Inverno

Lazer - Dezembro






A frase do mês de Dezembro:











Estamos quase a chegar ao Natal. Aqui vão algumas receitas. Delicia-te com os teus!


Empadão de bacalhau de Natal

É um bacalhau cozido e lascado, alourado no forno, em camadas alternadas com cebolada, batatas, couve e ovos cozidos, sendo a última de batata coberta com maionese. É acompanhado de legumes cozidos.
60 min.
medio
médio


4 pess.
Ingredientes
Bacalhau demolhado
3 postas
Batatas
6 und.
Couves portuguesas
2 und.
Cebolas
3 und.
Alho
6 und.
Ovos
3 und.
Azeite
2.50 dl
Vinagre
1 col. sopa
Mostarda
1 col. sobremesa
Sal e pimenta
q.b.

1
Descasque as cebolas e os alhos e corte-os às rodelas muito finas. Separe as folhas das couves, lave-as e retire-lhes os talos mais duros. Numa panela ponha água temperada com sal e quando ferver junte as couves deixe cozer deixando-as um pouco rijas.
2
Lave muito bem as batatas e coza-as inteiras e com casca juntamente com 2 ovos. Coza o bacalhau durante 10 minutos. Escorra-o, limpe-o de peles e espinhas e parta-o às lascas grandes. Enquanto isso, descasque e pique as cebolas e os alhos e leve a cozer em 0.5 dl de azeite só até começar a alourar.
3
Quando tudo estiver cozido proceda da seguinte maneira: pele as batatas, descasque os ovos e corte tudo às rodelas. Escorra muito bem as couves. Prepare a maionese: deite o restante ovo no copo misturador ou numa tigela, junte a mostarda e tempere com sal e pimenta. Adicione o azeite devagarinho e bata com as varas até engrossar e junte depois o vinagre.
4
Num pirex coloque em camadas alternadas, a cebolada, o bacalhau, as couves, as batatas e os ovos. Repita as camadas até acabarem os ingredientes. Espalhe sobre a última camada que deve ser de batata, a maionese e leve a forno aquecido a 200ºC até alourar. Sirva quente.


HISTÓRIA, DICAS E CURIOSIDADES
Quem não gosta de bacalhau cozido e queira festejar a ceia de Natal com bacalhau pode substitui-lo por este prato que tem os mesmos ingredientes. É um prato muito saboroso. Se lhe tirar as couves fica uma variante do bacalhau à Gomes de Sá, barrado com maionese. Pode acompanhá-lo com azeitonas e salsa picada.


Doces de Natal:
Arroz Doce de Natal

Ingredientes:• 150 gr de arroz • 1/4 litro de água • 1 litro de leite • 25 gr de manteiga • 5 gemas de ovo • 150 gr de açúcar • Canela q.b.

Preparação:Leve o arroz ao lume em água e deixe ferver até a água desaparecer. Misture o leite e deixe cozer o arroz. Quando este estiver cozido, misture o açúcar, as gemas e a manteiga. Retire do lume sem deixar ferver. Distribua por pratinhos, taças ou um prato grande. Polvilhe com canela.


Filhós de Abóbora

Ingredientes: • 1 kg de abóbora-menina • 1,25 kg de farinha de trigo • 50 gr de fermento de padeiro • 1 cálice de aguardente • Azeite (q.b.) para fritar • Canela (q.b.) • Açúcar (q.b.)

Preparação:Descasque a abóbora, retire-lhe as sementes e corte-a em cubos regulares. Coloque a abóbora a cozer. Quando esta estiver cozida, retire-a da água, escorra-a muito bem e deixe-a arrefecer ligeiramente. Misture-a com a farinha num alguidar e amasse tudo muito bem em conjunto. Dilua o fermento num pouco de água da cozedura da abóbora. Junte o fermento diluído e a aguardente à massa, trabalhando-a muito bem. Depois de bem amassada, deixe levedar dentro do alguidar, tapada com um cobertor de lã em local morno e sem correntes de ar. Quando a massa estiver bem lêveda, coloque ao lume uma frigideira com azeite, o qual deve ficar bem quente, e comece a fritar, deitando a massa com a ajuda de duas colheres. Depois de fritas, passe as filhós por uma mistura de canela e açúcar.Dica: Também se pode regar as filhós com mel, depois de fritas, em vez de as envolver na mistura de canela e açúcar.



Sonhos de Banana

Ingredientes:• 220 gr de bananas descascadas • 25 gr de açúcar • 120 gr de farinha • 2 dl de leite mal medidos • 1 ovo • Açúcar e canela q.b.

Preparação:Esmagam-se as bananas com 1 garfo e misturam-se com o açúcar, a farinha, o leite e o ovo, ligeiramente batido.Fritam-se colheradas desta massa em óleo bem quente. Escorrem-se sobre papel absorvente e polvilham-se com açúcar misturado com canela.


Coroa de Natal

Ingredientes• 1 kg de farinha• 50 g de fermento de padeiro • 200 g de açúcar• 150 g de manteiga • 6 ovos• uma pitada de sal • raspa de 1 limão • 1 dl de rum• 50 g de miolo de noz • 50 g de amêndoas• 200 g de frutos cristalizados • leite e fios de ovos q.b.

Preparação Numa tigela, disponha 250 g de farinha, dissolva o fermento de padeiro num pouco de leite quente e junte-o à farinha. Amasse bem e deixe levedar em local quente. De seguida, misture o açúcar, a manteiga amolecida, os ovos, o sal e a restante farinha. Amasse tudo muito bem e, por fim, acrescente a raspa de limão e o rum. Deixe levedar novamente, até atingir o dobro do volume, e, nessa altura, estenda-a sobre uma superfície enfarinhada, de modo a ficar com um rectângulo com 0,5 cm de espessura. Corte os frutos secos e cristalizados em pedaços, reserve alguns para a decoração e espalhe os restantes sobre a massa. Enrole como se fosse uma torta e junte as duas extremidades. Transfira para um tabuleiro untado e deixe levedar mais um pouco. Auxiliando-se de uma tesoura ou faca afiada, faça cortes a toda a volta da coroa e pincele-a com ovo batido. Leve ao forno, preaquecido a 180° C, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco e decore-a colocando no centro fios de ovos e os frutos que reservou.


Bebida de Natal:

Chocolate Quente

Ingredientes : 4 dl de leite 250 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé Açúcar q.b.

Confecção: Derrete-se o Chocolate para Culinária Nestlé, partido em bocadinhos, com 2 dl de leite em banho-maria.Assim que esteja como um creme liso, deita-se o restante leite a ferver e leve o preparado a lume brando, só para levantar fervura, não parando de mexer com uma colher de pau.Adoça-se ao gosto, bate-se um pouco com as varas para fazer espuma e serve-se quente.